Leistungen
Vier Fachgebiete im Interesse des Eigentümers
Eigentümer wenden sich mit unterschiedlichen Anliegen an BSM. Manche haben einen guten Betrieb aufgebaut, dessen Ertrag den Einsatz inzwischen kaum noch widerspiegelt. Andere bereiten ein neues Vorhaben vor, suchen einen Geschäftsführer oder prüfen, welche Führungsaufgaben sie extern übertragen möchten.
Über Ihre Ziele sprechenUnsere vier Fachgebiete begleiten unterschiedliche Phasen eines Unternehmens. Die Eigentümerberatung untersucht Ergebnisse und unternehmerische Entscheidungen; Positionierung und Markteintritt formen das Angebot und bereiten seinen Vertrieb vor; Führungskräfte und Entwicklung betreffen Auswahl und Förderung der verantwortlichen Personen; Management umfasst die Eigentümervertretung und, je nach Mandat, die operative Führung. In Hotellerie und Gastronomie greifen diese Aufgaben eng ineinander. Ausgewählte Vertriebsmandate erweitern unsere Tätigkeit auf Produkte und neue Märkte.
Eigentümerberatung
Verstehen, was der Betrieb verdient, wo Aufwand verloren geht und welche Entscheidungen Aufmerksamkeit brauchen. Unsere Analyse gibt Eigentümern eine fundierte Grundlage für Verbesserungen.
Positionierung & Markteintritt
Einer vielversprechenden Idee einen tragfähigen Platz im Markt geben. Wir entwickeln das Angebot aus Kundensicht und verbinden Vermarktung mit der Realität von Eröffnung und täglichem Betrieb.
Führungskräfte & Entwicklung
Menschen finden, die das Unternehmen weiterbringen, und ihre Voraussetzungen für Erfolg schaffen. Wir verbinden die Auswahl mit den Aufgaben, Beziehungen und Erwartungen der künftigen Position.
Management
Mit dem Betrieb verbunden bleiben, ohne jedes Detail selbst steuern zu müssen. BSM vertritt Eigentümer, begleitet Eröffnungen und prüft operative Mandate, wenn geeignete Teams und Mittel vorhanden sind.
Gastronomie
Ein Essen, an das sich Gäste erinnern, beginnt lange vor dem Platznehmen. Es beginnt bei der Auswahl der Zutaten, dem Urteil der Küche und dem Verständnis für den Ort, der dem Essen seinen Charakter gibt. Ein Restaurant muss diese Sorgfalt auch im vollen Service, bei wechselnden Teams und unter den wirtschaftlichen Bedingungen der Saison bewahren.
Handelsvertretung
Ein Hersteller braucht beim Eintritt in einen neuen Markt einen Partner, der die Erwartungen der Käufer versteht und das Produkt sorgfältig vertritt. BSM prüft Vertriebsmandate, bei denen Erfahrung und Kontakte einen sinnvollen Beitrag leisten können.
Vertraulicher Kontakt
Sprechen wir über Ihr Vorhaben
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen oder Ihr Vorhaben, den Standort und die anstehende Entscheidung. Nennen Sie auch den vorgesehenen Zeitraum, damit wir den möglichen Beitrag unserer Erfahrung einschätzen können.
Über Ihre Ziele sprechen