BSM Management
Für Eigentümer muss nachvollziehbar sein, wie vereinbarte Entscheidungen im täglichen Betrieb umgesetzt werden. BSM Management übernimmt diese Begleitung durch Eigentümervertretung, Eröffnungsvorbereitung und ausgewählte operative Führungsmandate. Wir befassen uns fortlaufend mit Entscheidungen, die den Ertrag, die Servicequalität und die weitere Entwicklung des Betriebs beeinflussen.
Über Ihre Ziele sprechenDas Mandat im Überblick
Eigentümer, die Vertretung, Eröffnungsleitung oder eine ausgewählte operative Betriebsführung suchen.
Vor einem Managementangebot prüfen wir den Betrieb, die örtliche Führung und die erforderlichen Befugnisse.
Der genaue Leistungsumfang wird für jedes Mandat vereinbart.
BSM Management
Wie weit unsere Tätigkeit reicht, richtet sich nach dem Objekt und den vorhandenen Mitarbeitern. Manche Eigentümer benötigen einen unabhängigen Gesprächspartner gegenüber ihrer Geschäftsführung, andere Unterstützung bis zur Eröffnung oder eine umfassendere Betriebsführung. Die geeignete Form ergibt sich aus der Prüfung des Unternehmens und der Befugnisse, die eine wirksame Arbeit voraussetzt.
Das Mandat kennenlernenEin Eigentümer sollte ein Budget hinterfragen, einen enttäuschenden Monat verstehen und beurteilen können, ob die Geschäftsführung die richtigen Probleme bearbeitet. BSM vertritt seine Interessen unabhängig, prüft Zahlen zusammen mit den Erklärungen und verfolgt notwendige Entscheidungen. So entsteht ein verlässliches Bild der Entwicklung, ohne dass der Eigentümer jede tägliche Abstimmung begleiten muss.
Je näher die Eröffnung rückt, desto stärker hängen die Vorbereitungen voneinander ab. Personalbesetzung beeinflusst Schulung, Beschaffung beeinflusst Service und Vertriebsversprechen hängen von der Leistungsfähigkeit des Betriebs ab. BSM führt diese Arbeiten in einem abgestimmten Programm zusammen und unterstützt den Eigentümer dabei, offene Punkte vor der Ankunft der ersten Gäste zu lösen.
Ein umfassenderes Mandat bedeutet dauerhafte Verantwortung für den Betrieb. Es setzt einen kompetenten General Manager vor Ort und die erforderliche finanzielle, technische und fachliche Unterstützung voraus. BSM prüft diese Zusammenarbeit gezielt und übernimmt sie erst, wenn Befugnisse und Mittel der vorgesehenen Verantwortung entsprechen.
Hilfreiche Berichte erklären, weshalb sich Ergebnisse verändert haben und welche Schritte folgen sollten. Wir betrachten Ertrag und Liquidität gemeinsam mit dem Zustand des Betriebs, den Gästeerfahrungen und der Leistungsfähigkeit des Teams. Regelmäßige Gespräche ermöglichen Entscheidungen, bevor Verzögerungen Kosten verursachen.
Vertraulicher Kontakt
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen oder Ihr Vorhaben, den Standort und die anstehende Entscheidung. Nennen Sie auch den vorgesehenen Zeitraum, damit wir den möglichen Beitrag unserer Erfahrung einschätzen können.
Über Ihre Ziele sprechen